Rapport från The Fat Duck:
Hestons paradrätt snigelgröt är välfotograferad. 323 träffar ger ordet ”snail porridge” pÃ¥ google. Mina egna bilder finns kvar i kameran och där tänker de förbli tills jag är Ã¥ter i SoFo. Minns inte ens om jag fotade snigelgröten. Egentligen gillar jag inte att ta bilder pÃ¥ restaurang, det känns pinsamt och sÃ¥ tar det bort uppmärksamheten frÃ¥n maten. Jag är ju där för att äta, inte för att ha nÃ¥got att blogga om.

Mitt starkaste intryck av snigelgröten, som egentligen var en persiljkokt havregrynsgröt toppat av vitlöksstinna sniglar, var att det påminde om mormors mustiga stekar med smutsig sås. Inte illa Heston! Vill du prova själv finns receptet här.