Nu är jag officiellt frilansare. Jag har flyttat in i en lokal vid Davidhallstorg i Malmö med alla mina kokböcker, anteckningar, dataprylar och tidningar. Här ska jag sitta och skriva om mat när jag inte belägrar mig hemma i köket och experimenterar fram skumma recept. Jag delar rum med en fotograf och en sex- och samlevnadsjournalist. Är det bara jag som genast tänker ordet matfotoporr? Nåväl.
Det blev spenatsoppa, dunderhonungsrostade rotfrukter och kryptonitkakor.
Ok, jag erkänner. Stålmannen kanske inte stannar på dessert, men det är tydligt och bra och kommer förhoppningsvis mottas med ett leende av ICA-Kurirens läsare.
Här är de, matbilderna som serietidningssverige pratar om. Fotograf: Åsa Dahlgen
 |
 |
 |
I går morse hade jag fått två meddelanden från olika vänner som uppmanade mig att läsa DN. DN:s skribent Jens Linder hade varit på tävling för kulinarisk fotokonst och fyllde nu ett uppslag om matfotografiets historia.
Svensken Björn Lindberg vann förresten fototävlingen med sin vackra bild av musslor.
Det blir en bra grund när jag själv ska ha Ã¥sikter i ämnet matfotografi pÃ¥ Göteborgs Vetenskapsfestival 28 april kl 18.00. Med bland annat Ulf Wagner – krögare, Susanne Dahlgren – kostekonom och Jörgen Svensson pÃ¥ konstakademin i Trondheim ska jag prata om Bilder av mat eller den designade maten.
Hur betraktar vi mat idag? Det skrivs kokböcker som aldrig förr, samtidigt som marknaden för färdigmat exploderar. Vi inreder våra kök så de liknar restaurangernas samtidigt som våra mikrovågsugnar går varma med Gorbypiroger och panpizza. Är det skillnad på mat och mat? Fungerar maten mer som en status och klassmarkör idag?
Tankar och kommentarer mottages tacksamt.
Och så är årets modefärg tulpanlila
Jag tänkte ha Super woman-tema pÃ¥ mitt nästa matjobb (och ja, det är en ursäkt för att fÃ¥ mina paljettshort i tryck). Men nu kommer frÃ¥gan: vad äter superhjältar? Kryptonitsoppa, honungsrostade rotfrukter, spenatpaj… Men finns det inget mer spännande. Hjälp mig!