äkta husmanskost nära Globen
Nu har jag åter lämnat Aftonbladet för att ge mig ut på Slakthusstadens gator och jaga bra lunchrestauranger. Den här hade jag med mig ett riktigt proffs, min kollega K, som jobbat i området tidigare hos Svensk Köttinformation.
Hon tog med mig till restaurangen med det 80-talsklingande namnet Partymakarna. Nere i en källare på Palmfeltsvägen 13 ligger en oväntat fräsch lokal. Först grabbar man tag i en bricka, väljer läsk (+ 5 kr, men jag fyllde faktiskt år den här dagen), tar gott lingonbröd, sallad med dilldressing och betalar. Sen blir man serverad den varma maten. Jag bad att få potatispuré (med Västerbottensost och bacon!) istället för kokt potatis till mina koldolmar och det gick utmärkt.
Allting flöt på så smidigt. Partymakarna kör catering också och det märks att de vet vad de sysslar med.
Portionerna är knappast små och lite i mäktigaste laget, även om jag får skylla mig själv när jag väljer ostspäckat mos. Oavsett var jag mätt i timmar efteråt och dessutom lycklig för att ha fått riktig husmanskost.
Betyg: 4 potatismoskulor av 5
Nu är datumet spikat.
Allt som allt hann vi att göra fyra olika sorters praliner: vit choklad med citron och vallmo, mjölkchoklad med kokos och hasselnötter (beroendeframkallande god), mörk choklad med kaffe och gjutna praliner med romtryffel.
Det är kakorna som gör det. Alltid hembakade, ofta fortfarande svala, som om de nyss tagits ur frysen.
Över lag var det ett trevligt ställe, vi fick känslan av att ha hamnat på en taverna under charterrestaurangen, en inte helt obehaglig känsla att få under lunchrasten.
