konsten att distansarbeta

Idag är sista dagen innan semesten. Jag har redan hunnit fly ut till landet och sköter allt jobb med ett lynnigt 3G-modem.

Lägenheten i stan lånas ut till matälskande dansk journalist med vänner. Kan bara tänka mig hur löjligt billigt det blir att gå på krogen i Stockholm med danska kroner på fickan (till skillnad mot hur det kändes för mig att besöka Noma i vintras).

Efter rejält morgonarbete bestämde vi oss för 12-kaffe i utflyktsformat. Brevlådan med en väntande SvD ligger 400 meter bort och var lagom mycket exkursion för oss.

Imponerande att Posten lyckats få hit tidningen med tanke på den bristfälliga adressen: Lice, 9, Lidköping

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för konsten att distansarbeta Postad i bekännelser

lyran…

Maken fångade mitt eminenta slag som en lyra. Fem lyror senare ( dock inte mina) förtjänar han titeln bollfåne på sin ölmugg. Själv fångade jag bara en lyrboll och heter fortfarande Alice.

så värt en utflykt

Ingen ska säga att det är varmt att sitta på bryggan vid gamla pumphuset på Oaxen. Men maten är fantastisk och oförskämt prisvärt. Dagsrökta räkor med saltig aoli.

Strömming doppad i smet, som när den friterades puffade upp till perfekthet. Mustig fisksoppa med rejäla musslor och mjäll torsk. Vi frös och var lyckliga!

Bilder kanske dyker upp nästa vecka när semestern börjar och jag har tid att tömma kameran.

där läsk är en basvara

Amerikanska finansutskottet funderar på att införa en skatt på läsk. Mer pengar till arbetet mot fetma, menar förespråkarna.
Coca Cola-chefen Muhtar Kent verkar inte helt lyckliga över förslaget.
– Konsumenterna i dagens miljö är inte redo för en skatt pÃ¥ basvaror som icke-alkoholhaltiga drycker.

Jag gillar hur självsäkert Coca-Cola ser på sina produkter!

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för där läsk är en basvara Postad i dryck

väl avvägt fett

Så här ser rätt propotion mellan rödbetor och smör ut. En rejäl dollop butter helt enkelt.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för väl avvägt fett Taggad

varför är allting stängt?

Tar en liten jobbpaus och försöka kommer på ett ställe jag kan luncha imorgon. Men alla bra krogar tycks ha semester, i stor eller liten utsträckning. Självklart unnar jag krögarna sommarro, men just när man är sugen på vällagad mat och själv tvingas jobb är det svårare att vara generös. Långbro Värdshus har lunchstängt, Boulangeriet är sommarstängt, precis som Petit France.
Tur att Allt om Stockholm listat åtminstone några av krogarna som har öppet. Fast jag vill ju äta Fredriks inlagda sillar till lunch.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för varför är allting stängt? Postad i restaurang

the quing of Jazz

Nina Ramsby Ludvig Berges Trio och dubbla portioner morotskaka på Kulturhusets tak är en oförskämt bra onsdagskombo.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för the quing of Jazz Postad i baka Taggad

vådan av att vara teälskare

Samtidigt som jag packade för min kanalfärd: regnställ, aftonklänning, kalasbyxor och linnebyxor, funderade jag på om även en liten tekanna eller åtminstone en rejäl tekopp borde finnas med i packningen.
Jag avstod, mest för att inte framstå som säsongens mest excentriska passagerare. Tyvärr ångrade jag så fort jag såg teutbudet (yellow label och smaksatta fruktteer) och koppen (samma som för kaffedrickaren).

I Trosa smet jag in i mataffären och skaffade det ulimata påsteet: grönt så att det fungerar med det halvvarma vattnet som återfinns i termosar, ekologiskt för samvetet och med rejäl chaikryddning för att dölja eventuella kaffetoner från en termos som någon gång innehållit kaffe.

Och mycket mer diskret än att fiska upp en tekanna ur byxfickan varje gång det vankas fika.