min lussekattsdiet

– Äsch, det är ju bara vatten, sa barnmorskan när jag berättade att jag tänkte skära ner pÃ¥ mängden PressbyrÃ¥-lussekatter efter att ha gÃ¥tt upp tre kilo senaste veckan. Jag tycker att du ska sitta mycket och äta en massa lussekatter, sa hon bestämt.

Jag säger inte emot. Stockholms filmfestival har precis börjat och jag har mumsat i mig två lussekatter medan jag (sittandes) sett Drew Barrymores regidebut Whip it, om coola tjejer som tävlar i ett tacklingstät rullskriskoderby. En sån där feel good-film som får mig att vilja vara sjutton och en fena på att tacklas, inte dubbelt så gammal och höggravid.

Bäst att åka hem och äta hasselnötsglass (sittandes) i soffan.

gott nytt år

Om en timme eller så dyker fotograf Per Björn upp. Då förvandlas köket till nyårsnatt och stockholmska suffléer och gotländska lammracks dyker upp bland gästerna.

Notera fågelsamlingen på mitten av bordet. När blev fåglar stort egentligen?

säsong för svenskt

Jag vill se fler skyltar som den här i livsmedelsbutiker.

Den här fanns på Hjertbergs i Lidköping som dessutom har en hel avdelning i butiken med ekologiskt och Rättvisemärkt.

när Skåne flyttade till Stockholm

Gås, äpplen och spettekaka! Allt arrangerat i en liten hög på ICA i Globen. Dock inga literflepackningar med blod, men man ska vara glad i det lilla. Själv har jag beställt en drygt femkilos ekologiskt uppfödd gås från Lulles i Söderhallarna och äpplena till äpplekakan kommer från föräldrahemmet, så jag stödde inte ICAs skånska initiativ ekonomiskt just idag.

luftslott med smak av banan

Här provbakas det suffléer till Tastelines och Aftonbladets nyÃ¥rsmeny pÃ¥ temat ”Maten som lagar sig självt”.

Just nu sitter vi framför brasan och funderar över om banansufflé smakar för mycket barnkalas och vad de annars ska smaksättas med.

årets första lussekattsrapport

lussebullar
Antal lussekatter till salu:
PressbyrÃ¥n pÃ¥ Södersjukhuset – 3 st
Statoil vid Eurostop i Örebro – 0 st

Uppdatering:
ICA Hjertbergs i Lidköping – 0 st
Shell/7eleven i samma stad – gräddade 0 st, ogräddade oändlig mängd!

7eleven vid Hornstull, men de smakar verkligen bara vanillin.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för Ã¥rets första lussekattsrapport Postad i baka Taggad

wow vilken skillnad

Partymakarna har tagit över Aftonbladets personalmatsal. Så här snygg är deras strömmingsuppläggning!

Hur smakar det då? Ingen aning, fotot är från bordet brevid oss. Själv åt jag matlådeklubbens mexikanska paj.

Imorgon ska jag återvända och faktiskt äta maten i matsalen, inte bara fota den som någon sorts stalker.

jag gillar branchfester

Jag är så oerhört tacksam att vara del av krogbranschen. Känna en massa kockar, leverantörer och matjournalister.
Och så blir jag lite tårögd när Kurt Weid branschens hederspris. Han är bra Kurt och så gillar jag att han lyfter upp unga kockelever.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för jag gillar branchfester Postad i bekännelser

löftenas kväll

Få kvällar om året lovar jag så mycket som under Restauranggalan, även i PR när jag garanterat spik nykter (tack Grand för det smarriga glaset Rotlack!).

Löften 2008
Besöka Öland och Karin Fransson
Äta på PM & vänner

Uppfyllda löften: 0

Löften 2009
Besöka Familjen i Göteborg (krogen, inte Braxarna)
Ströva runt hos grönsaksodlarna/grossisterna Ugglarps Grönt utanför Slöinge.
Uppfyllda löften: återstår att se, men med lite hjälp av Lisa borde jag klara åtminstone Ugglarps.

galakväll

Galasäsongen har börjat. Ikväll sitter jag i Vinterträdgården på Grand och äter vildsvin i crepinett (bukhinna enligt min bordsherre Björn från Kock&Vin och inte pannkaka som jag trodde).

Det är Restauranggala och jag har delat ut priset till journalisternas krog: Paul Svensson var värdig vinnare. En värdig vinnare som klarar av att göra tv med Bert Karlsson.
Vinnare i ”min” kategori gick till Ängavallens gÃ¥rd i Vellinge. Där har jag inte varit, men det tillhör ställen jag fÃ¥r besöka nästa Ã¥r.

På bilden ska årets leverantör strax delas ut. Vinnare blev underbara Sorunda som brukar kunna trolla fram det mesta i matväg.