Search results for: sabre

vin i genomsnitt

Ibland tror jag att Ulf Sjödin har världens bästa jobb. Han är PR-chef på Vin&Sprit och kommer alltid med de roligaste och vansinnigaste idéerna. Han var delaktig i att starta sabreringssällskapet, han arrangerar defektprovningar och nu senast har han själv utsett Sveriges bästa vinskribent med hjälp av enkel matematik.

[Den] baserar sig på vinskribenternas betyg på nylanserade viner i Systembolagets fasta sortiment under 2005. Utifrån de enskilda skribenternas sammanlagda betyg har en total topplista tagits fram och sedan har man med statistikens hjälp jämfört hur varje skribents betyg överensstämmer med hela gruppens.

Själv skulle jag kalla resultatet Sveriges mest genomsnittliga vinskribent, men det låter inte lika tjusigt. Oavsett är jag väldigt stolt att meddela att Expressens Gunilla Hultgren Karell vann genom att vara bäst på att rapportera som alla andra. Dessutom kan jag berätta att hon även är bra på andra sätt, bland annat genom att göra fyndig vinbedömning i Allt om Mat:s vinprovargrupp.

Sen är jag och Ulf överens om tveksamheten i att utnämna en vinskribent till Sveriges bästa utifrån detta.

– Man ska förstÃ¥s inte ta det här pÃ¥ alltför stort allvar. I slutänden är det alltid den personliga smaken som styr, men för den som tror att det finns en absolut sanning framstÃ¥r Gunilla som den allra mest pÃ¥litliga skribenten, konstaterar Ulf Sjödin.

för mycket av det goda

Ibland händer allting samtidigt. Som nu den 16:e. Jag är inbokat på premiärvisit till Blå hallen. En utmärkt researchrunda inför mitt eller närståendes framtida nobelpris. Allt om Mat har nämnligen varit med och utsett Sveriges godaste vatten 2005. Så från klockan tre på eftermiddagen kommer jag att mingla med snittar och vatten(!) och spänningsfyllt invänta tävlingsresultatet. Halv sex blir det middag och jag har inget att klaga på. Jag kommer att få hänga med Sveriges vattenelit (och Göran Persson?) och tillbringa kvällen med att lära mig att känna smakskillnader på ytvatten och grundvatten och oja mig över mängden klor i som hälls i franskt kranvatten sedan september 2001.
Det är bara det att V&S har sin defektprovning samma dag och den följs av sabreringssällskapets årsmöte. Ett möte som mest går ut på att sabrera flaskor och sen dricka upp innehållet tillsammans med strålande god mat. Varför, utbrister jag i min förtvivlan. Var man verkligen tvungen att välja samma dag. Det är inte rättvist.
För två år sedan blev jag nymedlem utföra mitt intagningsprov. Foto: Claes Löfgren

Written by Kommentarer inaktiverade för för mycket av det goda Posted in dryck Tagged with

sommarsport

Jag ägnar mig åt två sporter. Sabrering och massage. Sommarens sportande kommer nog mest bestå av sabrering, massage måste man nämnligen åka hela vägen till Göteborg för att få.

Alice har också samlat sina sabreringsbilder på hög.

torsdagsmiddagar

torsdagsmiddagarna har pågått hela försommaren och nu ligger bilderna uppe. Denna regelbundna aktivitet har varit ett lysande sätt att se till att jag haft min lägenhet städad åtminstone en dag i veckan. Och dessutom fått äta mat med kända och okända människor. Fantastiska människor.

Och så har gästerna fått diska innan de gått hem, för hur mycket jag än gillar att laga mat så hatar jag att diska.

Min sommar kommer bara bestå av sprudlande fredagskvällar, lugna söndagskvällar och vemodiga tisdagseftermiddagar. Men i höst återkommer torsdagarna. Och fredagen 26 augusti blir det sabreringslektion i Vitabergsparken. Ta med en låda mousserande och en filt så kör vi.

Written by Kommentarer inaktiverade för torsdagsmiddagar Tagged with

med doft av braxen

Sabrerar en flaska Raoul Collet från 1995. Till vår förtjusning hittar vi toner av insjöfisk! Malin avslöjar att vinets doft väcker hennes ostronbegär och jag spricker upp i ett leende. Gott nytt år!