matmedia i Norge

Jag tillbringade helgen i Oslo. Tanken var att utforska denna mat och kulturmetrolpol, men jag insjuknade raskt i en ruggig förkylning och blev sängliggande. Lite hann jag notera efter att febern släppt, men innan planet lyft: svenska mattidningar tycks vara stora i Norge. Jag räknade till fyra i tidningsstället; Elle Mat&Vin, Gourmet, Matmagasinet och Allt om Mat. Men inte Laga Lätt eller ICA-Kuriren trots att de har Norge-experter på sina respektive redaktioner.