God morgon och välkommen till den stora amerikanska ”skippa köttet”-dagen, aka “The Great American Meatout”. Själv blir jag bjuden pÃ¥ presslunch imorgon och kan inte lova att jag tänker tacka nej till erbjudet kött. Däremot skulle jag gärna se en eller tvÃ¥ köttfria dagar i veckan, snarare än bara en per Ã¥r. Fast det blir ju smidigast om man fÃ¥r bestämma var och när själv. Eller sÃ¥ är det som med träning, att dÃ¥ blir det aldrig av…

Läs mer hos Salt-Stellan.