Jag stod och rörde metodiskt i risottokastrullen. Vinet hade nyss ångat bort och nu matade jag den med hummerfond.
– Jag är en småbarnsförälder som gillar att koka ris, för det sköter ju sig självt. Kommer jag att gilla att laga risotto? Undrar David i ett försök att likna Tomas Tengby.
– Mja, risotto kräver ju omsorg och tid. Kanske passar det bättre att du gör det på helgen.
– Och nu är jag är ganska ung person som inte gillar alkohol och undrar om jag måste använda vin.
– Eller så är du en nykter alkoholist.
– ja, okej, jag är en nykter alkoholist och jag undrar om det är nÃ¥gon alkohol kvar i risotton.
– Nej, det är det inte, den har Ã¥ngat bort, men vinsmaken finns kvar sÃ¥ det är nog bättre att öka pÃ¥ buljongmängden och strunta i vinet.

Foto: Jonas Melcherson

Så har min matlagning sett ut på sistone. Varje köksminut har varit en förberedelse för det stora tv-ögonblicket. Vi har spelat in matlagnings-tv hela veckan och nu är jag så trött att jag knappt kan tänka längre.

• * Jag kan inte hacka lök i direktsändning
• * Mitt minne är lika kort som en hÃ¥rt reducerad sÃ¥s
• * Tv-smink ger ett glammigt utseende men sitter som berget
• * För att inte mikrofonsladden ska synas har jag lärt mig att gÃ¥ baklänges till ugnen.
• * Slooow motion av allt som hälls eller kastas är det bästa producenten vet.

Programmen kommer att sändas i april och framåt på den något okända kanalen 8. Jag återkommer när jag vet mer exakta datum.