grattis Andreas!

Andreas Larsson, från på PM & vänner i Växjö vann sommelier-VM som hölls på Rhodos i helgen. Jag har en känsla av att Andreas hade övat för den här dagen sedan han ställde upp i förra VM-tävlingen 2004 och inte tog sig till prispallen. För mig blir hans topplaceringen ytterligare en påminnelse om att jag aldrig besökt hans nuvarande arbetsplats. Så svårt borde det inte vara för mig att ta mig till Småland.

Och just det, av de 45 tävlande var sex kvinnor. Tur att vi har årets Lilly för kvinnliga sommelierer så att fler kvinnor får så mycket tävlingserfarenhet att de vill ställa upp i sommelier-SM.

Det var Andreas som introducerade mig för kombinationen getostbavaroise, hallon och torr roséchampagne.

Oh, svårt att stava: sommelier och bavaroise