ett mustprovning att längta till

Då och då dimper det ner produktprover hemma hos mig. Vissa mer minnesvärda än andra. Årets bästa utskick är utan tvekan tolv flaskor äpplemust från Gastronomigruppen.

– Skickar lite nytappad must. Vissa flaskor innehåller samma sorts äpple (exempelvis Alice) men är odlade i olika delar av Sverige (terrroir). Borde kunna bli en intressant provning, hälsade Magnus

Absolut Magnus! En doktor i geologi och en vinlus dyker upp i mitt kök i februari, redo att hitta dofterna som skiljer musten från Hallandsåsen från den på Österlen.

Läs mer om den fantastiska äpplemusten hos Matkällaren och Wow News.