Kategori: restaurang

sommargraviditet ger julbordscravings

Hur förbereder man sig egentligen för att föda barn? I somras började jag räkna baklänges och insåg att årets julbord låg i farozonen. Barnet beräknas födas mellan första och andra advent. När var det egentligen Oaxen började servera sitt julbord? Efter en snabb koll på deras hemsida drog jag en lättnadens suck och skickade iväg en bokning till Agneta Green om ett bord för julbordsserveringens första dag.

Hej!
Sommarvärmen fick mig att tänka på isbordet där ni serverar alla underbara sillar och strömmingar på julbordet.
Förhoppningsvis är jag inte för sent ute för att boka ett bord 28 november kl 1745 för fyra personer.

Jag vill förvarna redan nu att det kan finnas en liten chans att jag bokar av eftersom jag ska få barn 5 december (eller däromkring) men jag borde få hinna med ett sista julbord i lugn och ro innan det är dax.

Med vänliga hälsningar
Alice Brax

Egentligen har Oaxen ganska strikta avbokningsregler, men de har varit vänliga och bänt på dem lite för mig.

Missa inte Oaxens fina julkorvsfilm.

wow vilken skillnad

Partymakarna har tagit över Aftonbladets personalmatsal. Så här snygg är deras strömmingsuppläggning!

Hur smakar det då? Ingen aning, fotot är från bordet brevid oss. Själv åt jag matlådeklubbens mexikanska paj.

Imorgon ska jag återvända och faktiskt äta maten i matsalen, inte bara fota den som någon sorts stalker.

galakväll

Galasäsongen har börjat. Ikväll sitter jag i Vinterträdgården på Grand och äter vildsvin i crepinett (bukhinna enligt min bordsherre Björn från Kock&Vin och inte pannkaka som jag trodde).

Det är Restauranggala och jag har delat ut priset till journalisternas krog: Paul Svensson var värdig vinnare. En värdig vinnare som klarar av att göra tv med Bert Karlsson.
Vinnare i ”min” kategori gick till Ängavallens gÃ¥rd i Vellinge. Där har jag inte varit, men det tillhör ställen jag fÃ¥r besöka nästa Ã¥r.

På bilden ska årets leverantör strax delas ut. Vinnare blev underbara Sorunda som brukar kunna trolla fram det mesta i matväg.

när glassen är målet

Jag vet att man egentligen inte ska ha ett mål när man övningskör, men ikväll gav vi oss ut för att öva regn- och mörkerkörning i storstad med siktet inställt på Bistro Edsbacka.

En kalvlever Anglais (bra för järnvärdet) och en hemvevad mint- och chokladglass med browniekrutonger ( bra för själen) senare konstaterar jag att glassen är värd en utflykt.

dagens filmgåta

Inspelningsteamet till Flickan som lekte med elden kunde välja fritt mellan alla Söders caféer. Varför fick de då Mikael Nykvist att dricka kaffe inte en utan två gånger på South of Folkungagatan? Och bara en gång på Mellqvists.
Betyder kaffekvalité inget numera?

Xokos nya AW

Sött, salt, mjukt och tuggigt och det obligatoriska glaset cava. Allt för 150 kronor. Helt acceptabelt.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för Xokos nya AW Postad i restaurang

rolands(s)how

Roland Persson kan inte bara driva gourmékrog (samt mer prisvärd ursvensk krog). Han kan putsa fönster också!
Fångad på bild vid Carl Michaels västervägg i starkt kvällsljus.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för rolands(s)how Postad i restaurang

så värt en utflykt

Ingen ska säga att det är varmt att sitta på bryggan vid gamla pumphuset på Oaxen. Men maten är fantastisk och oförskämt prisvärt. Dagsrökta räkor med saltig aoli.

Strömming doppad i smet, som när den friterades puffade upp till perfekthet. Mustig fisksoppa med rejäla musslor och mjäll torsk. Vi frös och var lyckliga!

Bilder kanske dyker upp nästa vecka när semestern börjar och jag har tid att tömma kameran.

varför är allting stängt?

Tar en liten jobbpaus och försöka kommer på ett ställe jag kan luncha imorgon. Men alla bra krogar tycks ha semester, i stor eller liten utsträckning. Självklart unnar jag krögarna sommarro, men just när man är sugen på vällagad mat och själv tvingas jobb är det svårare att vara generös. Långbro Värdshus har lunchstängt, Boulangeriet är sommarstängt, precis som Petit France.
Tur att Allt om Stockholm listat åtminstone några av krogarna som har öppet. Fast jag vill ju äta Fredriks inlagda sillar till lunch.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för varför är allting stängt? Postad i restaurang