ätbart bidrag gav tröstpris
Vi vann! Eller nästan. Tidningen Ingmar gav Karin och mig ett tröstpris för vår smarriga pepparkaks-Ingmar. Nu undrar jag bara hur de vet att den är smarrig. De har väl inte ätit upp Ingmar?
Kategori: baka
Pepparkakor, småkakor, bröd eller allmänt bagerisnack.
ät det senaste modet
I senaste Food&Travel hittade jag en fullkomligt bedårande bild på ätbara kläder (inte att förväxlas med eatable underwear). På hotellet The Berkeley serveras sk Prêt-à -Portea. För 400 kronor får du ätbara miniatyrer av Emanuel Ungaros och Diane von Furstenburgs vårmode i form av kakor och eclairer. Hurra för att det traditionella brittiska eftermiddagstet görs till något glamoröst och modemedvetet.
biscottiingrediens saknas
Det råder mandelbrist.
För att det var missväxt på hasselnötter.
Kommer att tänka på stölden av 30 kg saffran för några år sedan.
Det händer bara i juletid.
cookies or poles
Svep plattan runt strängen.
Det är inte lätt att skriva kakrecept. Jag känner mig som ett perverst kakmonster med mina ordval, men hur förklarar man gången för att göra pyttekakor av två nyanser mördeg utan att använda alltför många ord. Nå?!
Sitter och skriver texter och recept till några underbara kakbilder som fotograf Åsa Dahlgren tog i somras. De ska publiceras i Hennes, vilket inte var tänkt från början, så jag funderar på bästa vinklingen för Hennes läsare…
Fördelen med att skriva om kakor är att man inte behöver uppfinna hjulet igen. Det är bara att slå upp ICA-Förlagets Sju sorters kakor och skriva rakt av från ingredienslistan. Förutsatt att man gillar deras recept. Själv dubblar jag sockermängden i deras mördegsrecept.
Mitt skapande ligger istället i hur man formar degen till vackra kakor och det var där jag fastnade i ord som platta och sträng och började tänka på strip poles. (blev osäker på stavningen, så jag gjorde en googlesökning, och med tanke på antalet träffar så stämde det nog).