Alla brancher har sina invigningsriter från Chalmers nollningar till frimurarnas små hattar och svärd.

I bageriet får newbies ge sig ut och köpa rask (jäsrum)  eller lukta på hjorthornssalt (ammoniumblandning). Som jungman på båt blev jag ombedd av kocken att mat kölsvinet (balk ovanför kölen).  Kanske också gå och hämta ögonmåttet under min tid som ekonomibiträde.

Jag väntar in några horibla restauranghistorier att komplettera posten med. Och hjälp gärna till du också.